Die überwiegende Mehrheit der Produkte, aus denen unsere Pfannkuchen hergestellt werden (Eier, Mehl, Butter, Marmeladen usw.), sowie unsere Apfelweine stammen aus lokaler Produktion. Die ausgewählten Zutaten durchlaufen einen strengen Auswahlprozess, um Ihnen ein echtes Geschmacksvergnügen zu bieten.
Die kulinarischen Mischungen, die unsere Pfannkuchen garnieren (verschiedene Saucen, Tomatencoulis, frische Pilze, aber auch Karamell mit gesalzener Butter, Schokolade usw.), werden fast täglich zubereitet, um ihre Frische zu gewährleisten.
Unnötig zu sagen, dass sie natürlich "Haus" sind
Foie gras chaud pôelé,
Confit d'oigons rouges,
Demi figue pochée au vin rouge
Emlincés de pommes au beurre,
Caramel au beurre salé,
Boule de glace vanille Bourbon